在食品安全日益受到全社会关注的今天，提升食品品质管理水平成为企业肩负的重要社会责任。2023年9月15日，由上海悦孜企业管理咨询有限公司（以下简称“悦孜”）、一起食安行与康师傅控股有限公司联合举办的“食安品质管理全面提升研讨会”在上海成功召开。本次研讨会旨在汇聚行业智慧，分享最佳实践，共同探讨食品安全管理的新思路、新方法，推动食品行业高质量发展。

研讨会特邀食品安全领域的权威专家、学者及企业代表百余人参会。康师傅控股有限公司食品安全总监首先致欢迎辞，他强调：“食品安全是食品企业的生命线，康师傅始终将食品安全置于战略高度，此次与悦孜、一起食安行合作，正是希望通过专业研讨，汲取先进管理经验，全面提升供应链食品安全管控能力。”

上海悦孜资深咨询顾问团队围绕“食品安全文化构建”“供应商全链条管理”“数字化转型下的食安风险防控”等主题进行了深入浅出的讲解。悦孜首席咨询师王明博士指出：“食品安全管理不仅是技术问题，更是管理问题和人文问题。企业需要建立全员参与的食安文化，并通过数字化工具实现过程透明、风险可控。”

一起食安行创始人李华女士分享了中小食品企业在食品安全管理中的痛点与解决方案，并介绍了“一起食安行”公益平台如何通过培训、评估和资源共享，帮助食品企业提升合规水平与管理能力。她表示：“食品安全需要社会共治，一起食安行愿携手各方，为食品行业搭建互助共进的桥梁。”

康师傅品质管理团队则结合企业实践，展示了从农田到餐桌的全产业链食安管控体系，包括供应商准入分级管理、生产过程关键控制点监控、追溯系统建设等方面的经验。双方还就供应商审核技巧、微生物控制、过敏原管理等具体议题展开了热烈讨论。

本次研讨会的成功召开，不仅为与会企业提供了宝贵的交流平台，更标志着悦孜、一起食安行与康师傅在食品安全品质管理领域的深度合作正式启动。三方将在食品安全培训、标准制定、技术咨询等方面开展全方位合作，共同推动食品行业食品安全管理水平全面提升，为消费者“舌尖上的安全”保驾护航。

上海悦孜企业管理咨询有限公司作为专业的食品行业咨询机构，长期致力于食品安全管理体系构建、合规咨询与人才培训。此次研讨会是悦孜“食品安全公益百企行”系列活动的重要一站，后续还将深入更多食品企业，传递先进食安理念，助力行业健康发展。